
北海道のご実家から色々送られてくる事は
以前も書きましたが、
その中にはたまにこの「ボリボリ」なるものも入ってきます。
ものは「キノコ」。
うちの道産子は、この「ボリボリ」と大根おろしの
みそ汁が大好き。
食感はなめこのようなヌルヌル感と
そして確かに他のきのこより「ボリボリ」という
感触もあって美味しい。
しかし問題はその入手経路。
初めてそれがビニールに入って送られて来た時に
これは何?と聞くと
「伯父ちゃんが山に入って取ってくるキノコだよ」
…え、(食べて)大丈夫なの?
「大丈夫だよ!いつも食べてるし。」
しかし何しろ名前が「ボリボリきのこ」。
たまたま食べたらボリボリしたからつけてみた、的な雰囲気満載。
内輪だけの名前じゃないのか??
こここわい。
だけど道産子に言われた通り作った
大根おろしとのお味噌汁は美味しいし、
次の日お腹痛くなったりもしない。
何しろ「ボリボリ」しかわからないから
調べても出て来ないだろう、と思いながら
過ごして来た今日このごろ。
今ネットで見てみたら、たくさん出て来たよ。
どうやらナラタケの事らしく
ボリボリ、も取る時に「ボリッ」と音がするから、とか。
とりあえずきのこ社会では
一般に知られているようで一安心。
でも毒性が強くてナラタケに
似ているものもあるので要注意、とか書いてあると
伯父さんが間違ってそっちを取らないように、祈る他ない。